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全國巨峰葡萄平均每兩串就有一串來自彰化,彰化是名符其實葡萄故鄉。成熟時串串葡萄無不讓人垂涎欲滴。
在葡萄園長大的小孩對葡萄都有著難以割捨情懷!員林三潭巷的振榮葡萄園,游先生十年來不僅接手家裡葡萄園,長期觀察草、土壤與葡萄之間微妙關係,採自然農法的草生栽培,永續經營理念也為葡萄展開新氣象。
游先生表示草對土壤保濕也有恆溫效果,草跟葡萄是競爭也是朋友,每在養草與人工除草之間,土壤增加有機肥也多微量元素,在成熟套袋葡萄特別有香氣。葡萄園朝精緻農業發展,果園土壤肥沃、排水良好,在葡萄成長過程疏果有捨有得、全面套袋管理,成熟時串串葡萄無不讓人垂涎欲滴。
此外,游先生笑著說多元生態可讓人心曠神怡也是環境觀察指標!在葡萄園不用除草劑,生態共存理念,不時有有鳥兒築巢、蝴蝶穿梭溝渠裡有田螺、土壤有蚯蚓。喜愛自然生態的游先生在葡萄園旁也圍起了綠籬,有多種的蝴蝶食草,在水池也有孔雀魚、青蛙動植物。尤其在夏天晚上還可看到螢火蟲。
振榮葡萄園在游先生經營十年時間,曾經一開始任由盤商殺價而求售,但游先生從土壤改良開始、草生栽培,一步一腳印,實施全面套袋,通過吉園圃農藥殘留安全蔬果認證,並詳細生產履歷,在評鑑比賽也常得獎。所有努力成就就寫在每次顧客滿意度。
彰化葡萄季開始了,葡萄農經過一百五十天的栽種,天然的香、Q、甜好滋味,今夏你一定不能錯過。(攝影/江柏樟)
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